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Estado fitosanitario de la viticultura abulense
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Autor:
Javier Collado Díaz Universidad Católica de Ávila |
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| Otros autores: Patricia Teresa Espinosa Gutiérrez (Universidad Católica de Ávila), Juan Carlos Rico Jiménez (Ayuntamiento del Oso), María del Monte Maíz (Universidad Católica de Ávila), Cristina Lucini Baquero (Universidad Católica de Ávila). | |
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Tipo:
Comunicación técnica panel |
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| Temática: Agua; Biodiversidad; Desarrollo rural; Economía y Sociedad; Energía, eficiencia y cambio climático | |
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| Documentos asociados: Doc. Panel | |
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Resumen: |
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La viticultura abulense supone 4.307 ha, según estadísticas del MAGRAMA, del 2012, de las cuales sólo una hectárea se destina a uva de mesa, y el resto es viñedo de uva para vinificación. Con estas cifras, la viticultura abulense se sitúa en el quinto puesto dentro de las zonas productoras de Castilla y León (6,7% de la superficie de viñedo nacional, MAGRAMA). Esta viticultura se caracteriza por desarrollar plantaciones de viñedo en vaso. Es un modelo de viticultura de baja producción, en algunos casos se cultiva con algún tipo de cubierta, concretamente la cubierta vegetal espontánea. También existen plantaciones abulenses donde se aplica la técnica del no laboreo y otras sin mantenimiento. La principal variedad cultivada es Vitis vinifera L. cv. Garnacha tinta, y en menor proporción se encuentra cv. Verdejo (Vitis vinífera L.) El objetivo de este proyecto es analizar el estado fitosanitario del viñedo abulense mediante la detección de enfermedades virales con técnicas inmunoenzimáticas. El estudio se sitúa en la viticultura desarrollada en la comarca de La Moraña, una extensa llanura situada al norte de la provincia que incluye la tierra de Arévalo y forma parte del típico paisaje castellano, caracterizada por una estacionalidad marcada con cuatro meses de sequía (de junio a septiembre) que favorece la realización de una vendimia tardía (a finales de octubre), alcanzando una uva con un excelente nivel de maduración que se refleja en la intensidad y cuerpo de sus vinos. El presente trabajo se centra en el estudio de las virosis con mayor incidencia histórica en vid: la degeneración infecciosa, cuyo principal agente es el Grapevine fanleaf virus (GFLV) junto con arabis mosaic virus (ArMV), marbruna o fleck cuyo agente de la enfermedad pertenece al género Maculavirus, Grapevine fleck virus (GFkV), el enrollado de la hoja de la vid, provocado por grapevine leafroll-associated viruses (GLRaVs), y la Madera rugosa, enfermedad compleja, GVA (Grapevine virus A) es uno de los virus involucrados. Para la detección de la infectividad de estos virus se ha puesto a punto la técnica ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay), con el objetivo de determinar y estudiar la influencia e importancia de cada una de estas enfermedades víricas en el viñedo abulense. |
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