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Prevención y tratamiento de la pudrición blanca de la madera (Trametes versicolor) mediante recubrimientos basados en quitosano
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Autor:
Iosody Silva Castro Universidad de Valladolid |
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| Otros autores: Agustín León, Milagros Casados-Sanz, Luis Acuña-Rello, Jesús Martín Gil, Universidad de Valladolid; Pablo Martín-Ramos, Universidad de Zaragoza | |
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Tipo:
Comunicación técnica escrita / Comunicación técnica panel |
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| Temática: Tecnología e innovación | |
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| Documentos asociados: Doc. Escrito Doc. Panel | |
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Resumen: |
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Los materiales naturales son una opción idónea para sustituir a los materiales sintéticos y así mitigar los efectos deletéreos que muchos de ellos producen sobre el medio ambiente y la salud humana. En este trabajo se presentan los resultados de ensayos in vitro dirigidos a evaluar la eficacia de un recubrimiento a base de oligómeros de quitosano y sus combinaciones con propóleo y nanoplata frente al hongo de la pudrición blanca de la madera, Trametes versicolor. Inicialmente, se ha realizado un estudio de concentraciones mínimas inhibitorias de los diversos preparados, observándose una elevada actividad antifúngica de los mismos frente al crecimiento del hongo. Al emplear los componentes por separado, se precisan 5 mg/mL de oligómeros de quitosano, 1 mg/mL de propóleo y 3 µg/mL de nanoplata para alcanzar un 100% de inhibición. No obstante, con dosis mucho menores de la mezcla ternaria (0.6 mg/mL, 0.06 mg/mL y 0.6 µg/mL de quitosano, propóleo y nanoplata, respectivamente) es posible obtener hasta un 72% de inhibición, gracias a sus efectos sinérgicos. En una segunda fase, a partir de las disoluciones de quitosano-propóleo-nanoplata, se han fabricado los recubrimientos mediante métodos sol-gel, utilizando para ello Tween 80 (0.5%) y glicerol (1.0%) como agentes surfactante y plastificante, respectivamente. El material resultante ha sido caracterizado por espectroscopía vibracional (ATR-FTIR) y microscopías TEM y SEM. A continuación, se ha procedido al recubrimiento de pequeñas placas de madera (1×1×0.2 cm3) de haya común (Fagus sylvatica L.) con el material en fase gel, mediante inmersión en la solución durante 1 minuto y subsiguiente secado en condiciones asépticas durante 3 días. Dichas placas tratadas, junto con placas sin tratar (testigo) han sido colocadas sobre placas Petri previamente inoculadas con T. versicolor. El control del ataque del hongo sobre la madera se ha llevado a cabo por pesaje de las placas cada 7 días y el seguimiento de su composición mediante ATR-FTIR. Los resultados demuestran una peor conservación de la placas de madera no recubiertas frente a las tratadas con el gel de quitosano-propóleo-nanoplata cuando han sido expuestas a la acción de T. versicolor. |
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