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Director General Científico
Grupo Natac
Natac. Cuenta con más de 20 años de experiencia en investigación y desarrollo de nuevos ingredientes saludables y nuevos medicamentos obtenidos a partir de productos naturales. Es miembro del grupo de expertos en fitoquímica de la Farmacopea Europea y de la Real Farmacopea Española.
Natac. Cuenta con más de 20 años de experiencia en investigación y desarrollo de nuevos ingredientes saludables y nuevos medicamentos obtenidos a partir de productos naturales. Es miembro del grupo de expertos en fitoquímica de la Farmacopea Europea y de la Real Farmacopea Española.
Tipo de participación en el congreso
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Actividad: |
ST-13
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Ponencia: |
Obtención de bioproductos a partir de las biomasas del olivar y de la industria del vino
[resumen ponencia]
El aprovechamiento de la biomasa agroalimentaria y forestal para la obtención de productos de alto valor añadido es un área de investigación tradicional, que en los últimos años, se ha visto reforzada gracias a las nuevas estrategias autonómicas, nacionales y comunitarias de la bioeconomía. Grupo Natac está especializado en la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de bioproductos obtenidos a partir de biomasas de plantas de origen mediterráneo, como el olivo y la vid, siguiendo un modelo de alianzas estratégicas para la creación de biorrefinerías. En la ponencia, se describirá nuestra experiencia en la creación de las biorrefinerías del olivar y de la vid y el vino, y se mostrarán los diferentes bioproductos desarrollados y comercializados a nivel internacional en los sectores farmacéutico, alimentación humana, nutrición animal y cosmético.
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