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de 09:00 a 10:00
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Bloque 1. Bioeconomía: La oportunidad para el desarrollo rural, eficiente y sostenible
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Director
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
¿Qué es y porqué es necesario desarrollar la Bioeconomía? Estrategia Española sobre Bioeconomía
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Directora de I+D+i
Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)
Bioeconomía y el sector agroalimentario
[resumen ponencia]
Hacia el año 2050 se estima que la población mundial supere los 9 mil millones de habitantes, una cifra que plantea un reto en parámetros como el aumento de la demanda de alimentos, el agotamiento de los recursos y su impacto en el cambio climático. En este contexto surge la Estrategia Española de Bioeconomía (EEB), en la que ha participado FIAB, con toda una serie de iniciativas que refuerzan la respuesta ante los desafíos que el futuro plantea y que además debe seguir manteniendo e impulsando el nivel de competitividad adquirido por las empresas en los últimos años. Desde FIAB trabajamos por atender la necesidad que tiene el sector de la Industria de Alimentos y Bebidas en temas de Bioeconomía incluyendo: el desarrollo de alimentos, la transformación, el envase y embalaje, el control de proceso, la reducción de residuos, la valorización de los productos secundarios resultantes y la seguridad en la utilización de los subproductos de origen animal. Además desde 2016, participamos en el Grupo de Expertos de Bioeconomía de la Comisión Europea, asistiendo a la Comisión en la preparación de propuestas legislativas e iniciativas políticas y la coordinación con otros estados miembros.
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Coordinadora
Plataforma Tecnológica Española de la Biomasa (BIOPLAT)
Bioeconomía, bioenergía y bioproductos
[resumen ponencia]
La biomasa es la base de la bioeconomía. España cuenta con una cantidad de recursos biomásicos enorme, tanto agrícolas, como forestales, ganaderos, de las industrias agroalimentarias e incluso procedentes de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos. Este inmenso potencial, en gran medida infrautilizado, debe emplearse como base para implementar una sólida política bioeconómica a todos los niveles: municipal, regional y nacional. La vinculación de la biomasa al sector primario (actividades agrícolas, forestales y ganaderas), además de otras industrias asentadas en el medio rural (cooperativas agroalimentarias, industria papelera y maderera, entre otras) convierte al sector de la biomasa en un activo estratégico potencial para estos entornos rurales, que han perdido progresivamente pujanza debido a la notable concentración de población en núcleos urbanos. Así, al margen de que su extensión permitiría fijar población en los territorios rurales, la generación de nuevos puestos de trabajo podría contribuir a paliar el elevado desempleo que se concentra en el medio rural (muy vinculada al sector primario, donde además la creación de nuevas oportunidades es escasa). Por otra parte, la producción de bioenergía y bioproductos a partir de biomasas requiere de un aprovisionamiento continuo de materias primas a instalaciones e industrias (y biorrefinerías), cuyos procesos logísticos asociados implican la movilización de una importante cantidad de recursos, lo que se traduce en un gran potencial de generación y mantenimiento de empleos en actividades anexas (más allá de la propia gestión de las instalaciones o industrias biomásicas, en la recogida, pre-tratamientos, distribución y transporte de estos combustibles biomásicos). Todas estas actuaciones además cuentan con una relevante componente medioambiental, pues la valorización de biomasas permite ahorrar emisiones, evitar contaminación, sustituir combustibles y materiales fósiles, evitar incendios y -en definitiva- contribuir eficazmente a mitigar el cambio climático, que es la gran amenaza de nuestros días.
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Director Ejecutivo
Ecoacsa Reserva de Biodiversidad
Bioeconomía, economía circular y capital natural
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Director Gerente
Fundación Global Nature
Indicadores de sostenibilidad de la actividad agraria.
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Director
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
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de 10:00 a 11:00
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Bloque 2. Líneas estratégicas regionales en Bioeconomía
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Supervisor de Planta de Proyecto Clamber
Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF). Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha Bioeconomy Region: ejemplo de inversiçón en bioeconomía
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Jefa de Área de Investigación Agrícola
Instituto Tecnológico Agrario. Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla y Leon
Castilla y León apuesta por la bioeconomía.
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Consejera Técnica en Viceconsejería. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural
Junta de Andalucía
Estrategia andaluza de bioeconomía.
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Coordinador Regional de Acción Local. Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio
Junta de Extremadura
Extremadura
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Director Gerente
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
Aragón
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Director
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)
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de 11:00 a 12:00
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Bloque 3. Casos de éxito en bioeonomía I
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Director General Científico
Grupo Natac
Obtención de bioproductos a partir de las biomasas del olivar y de la industria del vino
[resumen ponencia]
El aprovechamiento de la biomasa agroalimentaria y forestal para la obtención de productos de alto valor añadido es un área de investigación tradicional, que en los últimos años, se ha visto reforzada gracias a las nuevas estrategias autonómicas, nacionales y comunitarias de la bioeconomía. Grupo Natac está especializado en la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de bioproductos obtenidos a partir de biomasas de plantas de origen mediterráneo, como el olivo y la vid, siguiendo un modelo de alianzas estratégicas para la creación de biorrefinerías. En la ponencia, se describirá nuestra experiencia en la creación de las biorrefinerías del olivar y de la vid y el vino, y se mostrarán los diferentes bioproductos desarrollados y comercializados a nivel internacional en los sectores farmacéutico, alimentación humana, nutrición animal y cosmético.
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Responsable Laboratorio Bioenergías
Biopolis S.L.
Obtención de bioproductos a partir de biomasas
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Director de Calidad, I+D y Medio Ambiente
Grupo Dulcesol
Producción de dulces con algas
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Director General
Granja de Desarrollo Ovino AGM sl
Granja ovina con impacto en el desarrollo rural
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Responsable de Organizaciones Interprofesionales y Cadena Agroalimentaria
Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA)
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de 12:30 a 13:30
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Bloque 4. Casos de éxito en bioeonomía II
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Especialista Técnico de Procesos de URBASER
Urbaser S.A.
Valorización del Residuo Urbano
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Responsable Area Proyectos I+D+i de URBASER
Urbaser S.A.
Valorización del Residuo Urbano
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Jefe del Departamento de Medio Ambiente, Bioenergía e Higiene Industrial
AINIA, centro tecnológico
Bioenergía y bioproductos a partir de residuos agroalimentarios mediante modelo de biorefinería
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Director Comercial
TAIM WESER S.A
Gasificación de biomasa como fuente de energía.
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Jefa del Departamento de Producción Vegetal
Neicker Tecnalia
Aplicación de tecnologías innovadoras en el desarrollo de una biorefinería de microalgas viable y sostenible
[resumen ponencia]
Las necesidades ambientales y energéticas del planeta han hecho que surja el interrogante sobre las causas que impiden hasta el momento un mayor desarrollo de una de las alternativas renovables, y aparentemente más sostenibles, para la producción de energía como es la obtención de biodiesel a partir de microalgas. Durante el desarrollo del proyecto ENERGREEN (EFA217/11) se demostró la viabilidad técnica de la obtención de biodiesel mediante cultivo de microalgas y sus ventajas medioambientales en comparación con la obtención a partir de cultivos tradicionales. Además, se demostró el potencial de estos cultivos para establecer esquemas de explotación integral, dado que diferentes fracciones residuales derivadas de la extracción de aceite se re-valorizaron como productos finales. En este mismo proyecto se encontró, sin embargo, que la implementación industrial de los cultivos de microalgas como fuente de biodiesel estaba limitada por la fuerte reducción de la productividad de acetites en la etapa preindustrial, lo que repercutía negativamente en la aplicabilidad del resto de los procesos que forman parte de la biorefinería. Teniendo en cuenta esta limitación, actualmente en el marco del proyeco CYCLALG (EFA037/15) se plantea el cultivo heterotrófico de especies de microalgas oleaginosas como vía alternativa a los cultivos fotoautótrofos, con el fin de mejorar la eficiencia productiva del proceso. Mediante el uso de cultivos heterotróficos, se espera una mejora significativa de la productividad de biomasa y un incremento de su contenido oleico, que junto a la reducción en la duración de los ciclos de cultivo se traduce en un incremento final del rendimiento anual del producto biodiesel. Los cultivos heterotróficos garantizan además la reproductividad del proceso, evitando variaciones estacionales características de los cultivos fotoautótrofos y garantizando una seguridad en la producción. A pesar de lo anterior, los cultivos heterotróficos no se pueden emplear actualmente para finalidades energéticas debido a que el cultivo requiere de fuentes orgánicas de carbono y nitrógeno, mucho más caras que los tradicionales fertilizantes inorgánicos. Para resolver esta limitación económica y mejorar la eficiencia en la gestión de recursos, en CYCLALG se plantea la utilización de la biomasa residual obtenida en el proceso, así como la adición de otros residuos agroalimentarios, en la elaboración del propio medio nutritivo del cultivo. El concepto de bioeconomía circular que refleja el proyecto es desarrollar, validar y transferir un conjunto de procesos tecnológicos que se integren en el desarrollo de una biorefinería de microalgas, permitiendo no sólo producción de microalgas y su conversión a biodiesel, sino el aprovechamiento de diferentes subproductos y residuos orgánicos para la co-obtención de un abanico de productos con valor añadido en las industrias química, energética y agropecuaria. El objetivo es promover el uso de microalgas como fuente de energía renovable mediante mejoras en la viabilidad económica y sostenibilidad medioambiental del proceso y bajo la premisa fundamental “residuos cero”.
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Coordinador del Área de Políticas Ambientales
SEO/Birdlife
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de 13:30 a 14:30
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Bloque 5: Diálogo Social en la Bioeconomía
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Vicepresidenta
Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU)
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Coordinadora de Política Agraria y Desarrollo Rural
World Wildlife Fund (WWF España)
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Técnica de Igualdad y de Desarrollo Rural
Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)
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Director de Proyectos
Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE)
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